Kastengel ala Chef Lidya by Lidya Isma



by Lidya Isma

Sajian cookies di hari nan Fitri๐Ÿ˜€


Hasil jadi: 3 toples
Bahan-bahan
100 gram wysman
300 gram margarine (saya pakai blueband cookies)
180 gram keju edam (parut)
300 gram tepung terigu (saya pakai kunci biru)
200 gram tepung maizena
2 buah kuning telur
5 sdm susu bubuk (saya pakai dancow)
Topping atasnya:
1 buah kuning telur
2 sdm minyak goreng
3 sdm susu kental manis
100 gram keju kraft(parut tuk taburan)


Langkah

Mixer sebentar wysman, kuning telur, margarine dan susu kurang lebih 2 menit
Masukan keju yang telah diparut, tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit uleni menggunakan tangan sampai kalis lalu cetak dengan menggunakan cetakan kastengel. Lalu olesi atasnya dengan campuran kuning telur, minyak dan susu kental manis lalu beri taburan keju
Lalu siapkan loyang kemudian oven kue dengan api kecil hingga kuning keemasan. Tunggu hingga kue dingin lalu masukan ke dalam toples.






Resep Populer

Followers